Originaire de la superbe région des Pyrénées en France, Patrick Bermand s'établit au Québec en 1978. Il fait ses études à l’École hôtelière de Mazamet, et débute sa formation pratique au Château d'Artigny et au restaurant Charles Barrier, à Tours, classé 3 étoiles Michelin. Il parfait son cheminement à Vancouver chez Umberto, et au Beaux Jeudis "Thursdays", à Montréal. Ces expériences lui ouvrent la porte au Mont-Tremblant et collaborent au succès du Restaurant Le Shack et de l'Auberge Sauvignon en tant qu'associé propriétaire.
En 2003, il découvre avec sa conjointe Maude la maison du Bonheur, qu'il transforme en restaurant. Riche de son expérience, il partage sa passion du plaisir de la "bonne table". Chez Patrick Bermand, fraîcheur rime avec bonheur et qualité, avec simplicité.
Depuis 2008, Patrick Bermand est associé à la Fondation BoBeau Coeur et la fondation Les Amis d'Éliot, deux fondations ayant pour but de venir en aide aux enfants atteints de maladies du coeur.
Fondation BoBeau Coeur
Fondation Les Amis D'Élliot
Originally from the superb region of the Pyrenees in France, Patrick Bermand settled in Quebec in 1978. He studied at the École hôtelière de Mazamet, and began his practical training at the Château d'Artigny and at the restaurant Charles Barrier, in Tours. , classified 3 Michelin stars. He complt.com/accueileted his career in Vancouver at Umberto, and at Beaux Jeudis "Thursdays" in Montreal. These experiences opened the door to Mont-Tremblant and contributed to the success of Restaurant Le Shack and Auberge Sauvignon as a partner-owner.
In 2003, he discovered the Maison du Bonheur with his wife Maude, which he transformed into a restaurant. Rich in his experience, he shares his passion for the pleasure of "good food". At Patrick Bermand, freshness rhymes with happiness and quality, with simplicity.
Since 2008, Patrick Bermand has been associated with BoBeau Coeur Foundation and the Les Amis D'Élliot Foundation, two foundations aimed at helping children with heart disease.
BoBeau Coeur foundation
Les Amis D'Élliot foundation
